Equilibre alimentaire

bordeaux diététicienneLe Bo Bun, aujourd’hui très à la mode, s’est fait la part belle sur la carte de nombreux restaurants branchés. Et les adeptes de la worldfood tendent de plus en plus à troquer le célèbre Burger contre un bon Bo Bun. Ce plat savoureux et relativement bon marché semble être une bonne option pour déjeuner sur le pouce. Alors à tort ou à raison ?

Bordeaux Perte de poidsAvec un rythme soutenu et des horaires parfois décalés, le déjeuner équilibré relève a priori de la mission quasi impossible pour les travailleurs. Le magazine Néorestauration s'est donc intéressé à la question et montre, à travers une interview croisée, que les possibilités sont multiples et les opportunités bien réelles.

bordeaux perte de poidsQuand il est question de perte de poids, la volonté d'aller trop vite engendre bien des réflexes qui en réalité s'avèrent plus contre-productifs qu'autre chose. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle, au cabinet j'oriente les personnes davantage vers un rééquilibrage alimentaire et non un "régime" (au sens restrictif du terme).

Dans cet article, je vous propose une alternative plus saine, plus diététique et plus écologique aux céréales pour petit-déjeuner industrielles.

Pourquoi composer soi-même son propre mélange de céréales ?

Plus saine car c'est à vous de composer vos céréales à base d'ingrédients bio choisis un par un par vos soins, il n'y aura donc pas d'additifs et vous avez une plus grande maîtrise de la composition de vos céréales.

diététicienne bordeaux FaustineL’année est rythmée par les saisons qui elles même rythment les besoins de notre corps. Et à la fin de l’hiver, s’il est bien un minéral dont il faut se soucier de l'apport, c’est le magnésium. Ce minéral qui se situe dans nos cellules présente de nombreuses vertus et en manquer engendre de nombreux maux du quotidien...

Vous avez l'impression de toujours consommer les mêmes féculents et aimeriez un peu de changement ?

La diversité est au coeur du plaisir alimentaire ainsi que de l'équilibre alimentaire, il est donc important d'avoir du choix. Pourtant au quotidien, ce sont souvent les mêmes ingrédients qui reviennent...

diététicienne bordeaux conseils sushiLa question de la sortie au restaurant revient régulièrement et manger dehors est souvent à l'origine d'un petit sentiment de culpabilité, voire d'une légère montée de stress chez les personnes faisant attention à leur ligne. Pourtant il n'est pas question de rompre toute vie sociale pour se tenir à ses objectifs.

bordeaux diététicienne : point p animationOutre les consultations de prise en charge nutritionnelle au cabinet et à domicile, j'interviens également en entreprise pour animer des présentations diététiques.

Aujourd'hui, par exemple, je suis intervenue chez Point P, au siége social, afin d'animer une présentation autour du thème de la rentrée, j'ai donc axé mon animation sur une alimentation variée, équilibrée et anti-fatigue.