Porridge exotique pour l'été

Les beaux jours ont tardé à se montrer mais il semble qu'il est temps pour moi de vous proposer une idée de petit-déjeuner particulièrement estivale de par ses aspects frais et éxotique.

Dans cet article, je vous propose une alternative plus saine, plus diététique et plus écologique aux céréales pour petit-déjeuner industrielles.

Pourquoi composer soi-même son propre mélange de céréales ?

Plus saine car c'est à vous de composer vos céréales à base d'ingrédients bio choisis un par un par vos soins, il n'y aura donc pas d'additifs et vous avez une plus grande maîtrise de la composition de vos céréales.

Au cabinet, je rencontre de plus en plus d'amateurs de petit-déjeuner salé. J'ai alors pensé à élaborer deux idées pour que la version salée du petit-déjeuner soit tout autant équilibrée !

Chaque jour de l'année, c'est toujours le même moment qui permet de démarrer la journée du bon pied : Celui du petit-déjeuner. Pourtant ce dernier est souvent délaissé au profit de quelques minutes de sommeil en plus, alors qu'il est indispensable à l'équilibre de votre journée.

Le "granola maison" c'est bon et c'est aussi une façon de vous faire vos propres barres de céréales en version plus diététique que celles que vous pouvez trouver dans le commerce puisqu'il est ainsi possible de contrôler leur composition.

On dit souvent que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, et cela est d'autant plus vrai en hiver, avec le froid et les microbes. Après une longue nuit de sommeil et donc de jeûne, c'est le moment de faire le plein d'énergie avant de (re)mettre le nez dehors.